Sabores que enamoran: Santa Rosa de Copán potencia su ruta gastronómica rumbo a la ExpoCopán 2026

A las puertas de su 11ª edición, se recorren baluartes gastronómicos de la ciudad como el legendario Cerdito Horneado de Doña Olimpia y el restaurante Las Brasas. Para la ExpoCopán 2026 se ha preparado una agenda que superará las 140 actividades culturales y de emprendimiento de acuerdo con autoridades de la CANATURH Santa Rosa de Copan, Alcaldía y el Instituto Hondureño de Turismo-IHT.

Santa Rosa de Copán. La capital de la gastronomía auténtica continúa su preparación para el evento turístico más importante del occidente del país: la ExpoCopán 2026.

En una nueva jornada de activación, la Cámara Nacional de Turismo de Honduras (CANATURH) filial Santa Rosa de Copán, la Alcaldía Municipal y el Instituto Hondureño de Turismo (IHT), realizaron un recorrido por establecimientos emblemáticos que son baluartes del sabor local.

La gira inició en la emblemática Casa de doña Olimpia, hogar del legendario Cerdito Horneado, un plato que trasciende generaciones y se mantiene como un sello de identidad para propios y extraños. Este sitio, lleno de historia y tradición, se reporta listo para recibir a los miles de visitantes que se darán cita en la próxima jornada a realizarse del jueves 30 de abril al domingo 3 de mayo en Santa Rosa de Copán.

Esta 11ª edición se desarrollarán más de 140 actividades culturales, gastronómicas y de emprendimiento 

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Amplia oferta

Posteriormente, la comitiva de medios de comunicación visitó el restaurante Las Brasas, un referente de la cocina regional que combina la excelencia en el servicio con los cortes y sabores que distinguen la mesa copaneca.

El restaurante se reporta listo para ser uno de los grandes protagonistas durante los días de feria, ofreciendo no solo la excelencia culinaria que los caracteriza, sino también una experiencia de hospitalidad que refleja la calidez de la gente copaneca. Su participación es clave para la proyección de Santa Rosa de Copán como un destino capaz de satisfacer los paladares más exigentes.

Ambos establecimientos forman parte fundamental de la oferta que busca cautivar a los turistas nacionales e internacionales en 2026.

Este esfuerzo conjunto entre CANATURH Santa Rosa de Copán, la Alcaldía y el IHT tiene como objetivo fortalecer las capacidades de los negocios locales y asegurar que la ExpoCopán 2026 sea una vitrina impecable de la riqueza culinaria, cultural y de aventura de la región.

La invitación queda abierta para que la población se mantenga atenta a las próximas actividades de esta ruta promocional que promete muchas sorpresas antes del gran evento.